Anne sütü hormonlar ve refleksler sonucu oluşur. Gebelik süresince salgı bezleri süt yapımına hazırlanır. Doğumdan
sonra hormonal değişiklikler ile süt yapımı başlar.
Doğum sonrası ilk yarım saat içerisinde bebek emzirilmeye başlayarak süt
üretiminin biran önce oluşması sağlanmalıdır. Anne memesi salgı,
destek ve yağ dokusundan oluşmuştur. Salgı dokusunda yapılan süt kanallar
boyunca göğüs ucuna doğru ilerler. Kanallar aerola ( göğüs ucundaki
kahverengi kısım ) bölgesinde genişleyerek sütün toplandığı torbacıklar
( lactiferöz sinüsler ) halini alır. Kas hücrelerindeki oksitosin
hormonu kasılmayı sağlayarak emzirme esnasında sütün akışını sağlar. Prolaktin
hormonu ise süt salgılayan hücrelerde süt üretimini sağlar.
Aerola bölgesindeki küçük
kabarcıklar ( montgomeri bezleri ) emzirme esnasında memenin bebeğin ağzından
kaymadan emmesine yardımcı olur.
Anne bebeğini emzirmeye başladığında
yada bebeğini düşündüğünde oksitosin ve prolaktin hormonları faaliyete
geçerek süt salgısı başlar. Anne sütünde süt üretimini azaltan
ya da sonlandıran bir madde ( inhibitör ) vardır. Meme sütle dolduğunda bu
madde süt salgılanmasını durdurur böylece memeyi çok dolu olmanın
zararlarından korur.Yani:
- Bebek bir memeden emmeyi bırakırsa
bu meme süt yapmayı keser.
- Bebek bir memeden daha
fazla emerse, bu meme daha fazla süt üretir.
Süt üretiminin başlamasıyla birlikte bebek etkili emme yapamadığı
taktirde süt göğüslerde toplanarak gerginliğe neden olur.
Özellikle sezeryan ile doğum yapan annelerde doğumdan sonra ortalama 3. gün
süt üretimi başlar ve göğüslere birden süt iner. Bu durumda göğüslerin
bebek tarafından iyi emilmesi yada pompa ile boşaltılması gerekir.
